Запеканка — простое, вкусное и быстрое блюдо для детей и взрослых
Предлагаем вам оригинальные рецепты вкусной запеканки. Запеканка — быстрое блюдо для всей семьи.
Когда нам хочется съесть что-то вкусное в кратчайшие сроки, мы склонны тянуться к полуфабрикатам. Ошибка! Вместо того, чтобы поддаваться на эти маркетинговые уловки для быстрого приготовления пищи, мы можем приготовить что-то гораздо более здоровое за то же время. Что это? Это про запеканку ! Мы предложим вам несколько вкусных вариаций, которые не отнимут у вас драгоценное время и не потребуют впечатляющих навыков на кухне. Вот наши предложения:
Быстрая запеканка из сосисок
Понадобится:
- 100 г помидоров;
- 100 г сыра;
- 100 г ветчины;
- 1-2 шт перца;
- 200 г колбасы (или другой колбасы);
- 2 яйца.
На дно запеканки выложить помидоры, следом остальные продукты. По желанию можно добавить немного масла или оливкового масла. Если нет – имейте в виду, что сосиски выделят немного жира. Засыпать тертым сыром. Поставить в микроволновку на 6-7 минут.
Куриная запеканка
Понадобится:
- 400 г куриного мяса;
- 4 перца;
- 2 луковицы;
- 1 зубчик чеснока;
- 150 г сыра;
- соль;
- 5 ст.л. оливковое масло.
Куриное филе нарежьте кусочками. Разогрейте масло, но не слишком сильно – и добавьте нарезанный лук и чеснок. Распарьте их, налив очень мало воды. Приправить солью и перцем. Распределите мясо, лук и чеснок в кастрюле, положив сверху нарезанный перец и тертый сыр. Выпекать в предварительно разогретой духовке около 20 минут.
Вегетарианская запеканка
Понадобится:
- 250 г сыра;
- 200 г сыра;
- 2 яйца;
- 2 помидора;
- 2 перца;
- 1 луковица;
- петрушка;
- масло.
На дно кастрюль положить немного масла. Затем нарезанный лук и щепотка петрушки. Продолжайте выкладывать слоями помидор, сыр. Ставим в очень разогретую духовку и выпекаем около 20 минут. Затем добавить яйцо и обжарить. По готовности натереть сыр.
Запеканка с баклажанами
Необходимые продукты:
- 500 г баклажанов;
- 250 г брынзы;
- 50 мл оливкового масла;
- 2 перца;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 3 яйца;
- соль;
- петрушка;
- перец;
- паприка.
Баклажан посолить и после того, как он пустит сок, запечь его. Мелко нарежьте и смешайте с сыром. Обжарьте лук, чеснок и перец на сковороде. Смешать тушеные овощи и баклажаны. Положить в кастрюлю и запечь. По готовности (примерно через 15 минут) добавить щепотку петрушки и взбить яйцо. Снова верните в духовку, пока яйцо не будет готово.
Картофельная запеканка
Понадобится:
- 700 г картофеля;
- 100 г сыра;
- 100 г сыра;
- 100 мл кулинарных сливок;
- 150 г ветчины из индейки;
- 4 яйца;
- соль;
- перец;
- пикантный.
Картофель предварительно отварить. Когда он будет готов, мелко нарежьте. Добавьте к нему нарезанную ветчину, раскрошенный сыр и сливки. Приправьте специями и запеките в горячей духовке. Выньте из духовки их ненадолго, положите сверху яйцо и снова запеките. Подавать с тертым сыром.
Приятного аппетита!
